Las personas que comen maní (un promedio de 4-5 maní / día) tenían un riesgo menor de sufrir un accidente cerebrovascular isquémico o un evento de enfermedad cardiovascular en comparación con las que no comían maní.

Según un nuevo estudio, los hombres y mujeres asiáticos que viven en Japón que comían maní (en promedio 4-5 maní / día) tenían un riesgo menor de sufrir un accidente cerebrovascular isquémico o un evento de enfermedad cardiovascular en comparación con aquellos que no comían maní.

Los hallazgos del estudio se publicaron en ‘Stroke’, una revista de la American Stroke Association, una división de la American Heart Association.

Esto es lo que dice el estudio

Si bien estudios anteriores han relacionado el consumo de maní con una mejor salud cardiovascular entre los estadounidenses, los investigadores de este estudio examinaron específicamente el vínculo entre el consumo de maní y la incidencia de diferentes tipos de accidentes cerebrovasculares (isquémicos y hemorrágicos) y eventos de enfermedades cardiovasculares (como accidentes cerebrovasculares y cardiopatía isquémica). ) entre hombres y mujeres japoneses.

“Demostramos por primera vez un riesgo reducido de incidencia de accidente cerebrovascular isquémico asociado con un mayor consumo de maní en una población asiática”, dijo el autor principal del estudio, Satoyo Ikehara, PhD, profesor asociado de salud pública especialmente designado en el departamento de medicina social de Osaka. Facultad de Medicina de la Universidad de Suita, Japón.

“Nuestros resultados sugieren que agregar maní a su dieta tiene un efecto beneficioso en la prevención del accidente cerebrovascular isquémico”, agregó Ikehara.

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¡Vuélvete loco por los cacahuetes! Imagen cortesía: Shutterstock

Los cacahuetes son ricos en nutrientes saludables para el corazón, como “ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos poliinsaturados, minerales, vitaminas y fibra dietética que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al reducir los factores de riesgo, incluida la presión arterial alta y los niveles altos de” malos “en la sangre colesterol e inflamación crónica ”, continuó Ikehara.

Los investigadores examinaron la frecuencia con la que las personas informaron comer cacahuetes en relación con la aparición de accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardiovasculares.

El análisis incluyó a personas que fueron reclutadas en dos fases, en 1995 y 1998-1999, para un total de más de 74,000 hombres y mujeres asiáticos, de 45 a 74 años, del Estudio prospectivo basado en el Centro de Salud Pública de Japón.

Los participantes completaron una encuesta integral sobre el estilo de vida, que incluía un cuestionario sobre la frecuencia del consumo de maní.

Fueron seguidos durante aproximadamente 15 años, hasta 2009 o 2012, dependiendo de cuándo se inscribieron originalmente.

Las incidencias de accidente cerebrovascular y cardiopatía isquémica se determinaron mediante la vinculación con 78 hospitales participantes en las áreas incluidas en el estudio.

¡Come cacahuetes todos los días!

Los investigadores se ajustaron a otras condiciones de salud, tabaquismo, dieta, consumo de alcohol y actividad física, según lo detallado por los participantes en los cuestionarios.

Según los registros médicos, los investigadores notaron 3.599 accidentes cerebrovasculares (2.223 isquémicos y 1.376 hemorrágicos) y 849 casos de cardiopatía isquémica que se desarrollaron durante el período de seguimiento.

Los niveles de consumo de maní se clasificaron en cuatro cuartiles, con 0 maní al día como la ingesta mínima en comparación con 4.3 maní sin cáscara al día (mediana) como el más alto.

En comparación con una dieta sin maní, los investigadores encontraron que comer alrededor de 4-5 maní sin cáscara por día se asoció con:

-20% menos de riesgo de accidente cerebrovascular isquémico, -16% menos de riesgo de accidente cerebrovascular total; y -13 por ciento menos de riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares (esto incluye tanto accidente cerebrovascular como cardiopatía isquémica) .- No se encontró una asociación significativa entre el consumo de maní y un menor riesgo de accidente cerebrovascular hemorrágico o cardiopatía isquémica.

El vínculo entre el consumo de maní y la reducción del riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardiovascular fue constante tanto en hombres como en mujeres.

“Se encontró el efecto beneficioso del consumo de maní sobre el riesgo de accidente cerebrovascular, especialmente accidente cerebrovascular isquémico, a pesar de la pequeña cantidad de maní que comieron los participantes del estudio”, dijo Ikehara.

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¡No hay nada mejor que la mantequilla de maní casera! Imagen cortesía: Shutterstock

“El hábito de comer cacahuetes y nueces todavía no es común en los países asiáticos. Sin embargo, agregar incluso una pequeña cantidad a la dieta podría ser un enfoque simple pero efectivo para ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular ”, agregó Ikehara.

La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda comer unas cinco porciones de nueces sin sal por semana; una porción es 1/2 onza (2 cucharadas) de nueces.

Además de los cacahuetes, la Asociación también dice que otras opciones saludables de nueces incluyen anacardos sin sal, nueces, nueces, nueces de macadamia y avellanas.

Se observaron varias limitaciones en el estudio, incluida la validez y confiabilidad de las mediciones del consumo de maní en la recolección y análisis de datos.

El sesgo causado por estas mediciones puede dar lugar a errores en la asociación. Sin embargo, se realizó un análisis de corrección de errores de medición y las asociaciones demostraron ser precisas.

Los coautores son Hiroyasu Iso, MD, PhD; Yoshihiro Kokubo, MD, PhD, FAHA; Kazumasa Yamagishi, MD, PhD; Isao Saito, MD, PhD; Hiroshi Yatsuya, MD, PhD; Takashi Kimura, PhD; Norie Sawada, MD, PhD; Motoki Iwasaki, MD, PhD; y Shoichiro Tsugane, MD, PhD

El estudio fue financiado por el Fondo de Investigación y Desarrollo del Centro Nacional del Cáncer y una subvención para la investigación del cáncer del Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón.

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